La gélatine de PME est une poudre blanche au goût neutre. Cette poudre est l'ingrédient de base pour confectionner une variété de délicieuses pâtisseries, telles que des soufflés, des cheesecakes, des terrines, dans flans et des tartes. Cet élément incontournable sert également à faire des gélatines.

La poudre de meringue sert à réaliser des meringues, de la pavlova et de la crème au beurre. La poudre est prête à l’emploi, il suffit d’y ajouter un peu d’eau, et du sucre si vous le souhaitez.

La dentelle comestible de FunCakes est parfaite pour la création des décorations blanc nacré magnifiques ! Cette dentelle est prête à l'emploi directement de l'emballage. La dentelle se répand facilement dans le moule, et démoule simplement après la cuisson. En plus, la dentelle reste flexible pendant longtemps après la cuisson, ce qui la rend idéale pour la décoration des gâteaux et plus.

Le bicarbonate de sodium, également connu sous les termes « bicarbonate de soude », « hydrogénocarbonate de sodium » ou « carbonate acide de sodium », est utilisé comme poudre à lever pour la confection de gâteaux, de pains (pains au bicarbonate de soude ou soda bread) et de cakes.

La farine d'amande FunCakes est exclusivement constituée d'amandes entières finement moulues. De ce fait, l'huile d'amande et les arômes sont parfaitement conservés. 

Ajoutez une touche pétillante à vos recettes … et surprenez vos convives !

Ce surprenant sucre pétillant nature vous permettra de décorer vos cupcakes, cake pops, gâteaux... 

Le sucre pétillant peut être saupoudré sur une recette sucrée ou salée juste avant de la servir.

L'acide tartrique est un exhalteur d'arômes, acidifiant, anti-oxydant et conservateur.